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不懂种苗常识,发生这些养殖隐患该怎么办?

来源:中国渔业报 · 第一水产     2016-03-24
超级寒潮过后,尤其是水产养殖发达的华南地区多数水产品被冻伤或冻死,2016年初的购苗高潮也就随之而来。“由于2015的行情与气候淘汰了许多抗风险能力差的养殖户,接下来量少就会维持高价位运行,我们很看好2016年水产行情。”海通水产养殖公司总经理韦艳如是说。
 
年后至清明是很多养殖户朋友干塘放苗的一个高峰期,而体质健壮的鱼种是提高成鱼产量的重要基础,也是提高成活率的主要条件之一。但很多养殖户朋友由于生产赶时间或者图简单省事,往往忽视了养殖前期的工作,结果给全年的养殖生产埋下了巨大的隐患。
 
“养殖户在投苗期间,容易出现的最大问题就是种苗质量的把控缺乏专业知识支撑,容易被忽悠。” 广西钦州湾罗氏虾苗场负责人罗晓辉分析道。


为了为获取优秀的选苗经验,记者来到了湖北荆州,采访到当地著名的草鱼养殖户杨祖义与杨肖爷孙俩,他们联手将自己的鱼塘打造成远近闻名的示范塘,吸引了众多同村养殖户前来参观。去年,为锻炼孙子杨肖的养殖技术,杨祖义分了他两口塘,让他练练手。“我孙子刚接手时,就是因为喜欢挑大个儿的种苗,导致去年他管理的两口塘,成活率偏低,好在疫苗打得及时,挽回了部分损失。”对于种苗的选择,杨祖义的见解颇为老道,“首先看出塘规格是不是均匀。凡是出塘规格均匀的,体质都比较健壮;而个体差距较大的,往往群体成活率比较低。”
 
赵生明是荆州石首老河渔场的育苗老把式,专注四大家鱼的种苗培育,从几十年的工作经验中自我总结出一套“体色法”,赵生明分享道:“不同的鱼种有着不同的体色,一般来说,优质的鲫鱼种体色为背灰黑,腹白;优质草鱼种的体色为淡金黄色,灰黑色网纹状鳞片比较明显。鱼体越健壮,淡金黄色越显著;优质青鱼种的体色为青灰带白,鱼体越健壮,体色越淡;优质鲢鱼种的背部为银灰色,身体两侧和腹部为银白色;优质鳙鱼种的身体大多为浅金黄色,全身黑色斑纹不明显。如果鱼体体色较深,或呈乌黑色,就说明这些鱼为瘦鱼或病鱼。”
 

“刚开始,我就是一土农民养鱼,自己瞎搞。没人告诉我鱼要怎么养,所以,也没少栽跟头。”说到这里,孝感养殖户谭志勇颇为气愤,“有一次去买鲫鱼苗种的时候,老板说要专挑体表无光泽的鱼种才是好苗,有光泽的是身上带着弧菌,弧菌会发光。结果,我就中招了,那批鱼光药钱都花得与饲料钱一样多。事后,我向水产技术服务老师一打听,对于鱼来讲压根就没弧菌一说,弧菌是南美白对虾身上的。”记者查阅资料得知,健壮的鱼种体表是一薄层黏液,用来保护鳞片和皮肤,免受病菌侵入,所以体表呈现一定光泽。而病弱受伤鱼种则缺乏黏液,体表无光泽。某些病鱼体表黏液过多,也会失去光泽。所以,挑选鱼苗时一定要挑选有光泽的。
 
诸多案例都表明养殖户的种苗重视程度与专业知识十分薄弱,而且部分苗企生产的种苗质量问题也需要业内人士正视。中国工程院院士、著名鱼类养殖专家雷霁霖曾指出,“种业问题没有很好把关,没有建立正常的渠道和正常的制度来把控,要谈推广都很难。我认为应该每个环节分开进行,按着标准做,上头接下头形成一个良好的体系。”


2016年3月30日,“2016中国水产种苗创新发展论坛”将在成都盛大启幕,届时众多行业专家将汇聚一堂,深入探讨种苗行业的突破与创新。

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